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 les sirops maison

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ptite canaille
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MessageSujet: les sirops maison   Mer 18 Juin - 16:55

quand arrive l'été je fais mes sirop de boisson maison,c'est nettement mailleur et sans colorant ni conservateur!!et bien sure cela revient moins cher Very Happy

pr commencer:

le sirop de menthe

pour une bouteille de 75cl
60cl d'eau
500g de cucre en poudre
300g de feuille de menthe
1 tamis tres fin

ds une casserole,faire boullir l'eauavec le sucre et les feuilles de menthe fraiche
laisser mijoter 5 a 10 mn
passer le sirop dans un tamis,mettre en bouteille et garder au refregirateur!!

le sirop se garde environ un mois

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ptite canaille
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MessageSujet: Re: les sirops maison   Mer 18 Juin - 16:59

le jus de citron

pour 75CL

6 gros citrons
50cl d'eau
500g de sucre

prelever le zeste des citrons sans la peau blanche
presser les citrons et mettre le jus de coté
dans une casserolle faire bouillir l'eau avec le sucre pendant 3 mn
hors feu,ajouter le jus des citrons puis porter a ebullition de nouveau
verser le liquide bouillant sur les zeste et laisser refroidir
filtrer ce melange et metter en bouteille

vous pouvez faire la meme chose mais avec des oranges

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emily



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MessageSujet: Re: les sirops maison   Mer 18 Juin - 19:40

c'est cool c'est recette merci...
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emily



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MessageSujet: Re: les sirops maison   Ven 27 Juin - 17:40

bon je vais faire du sirop de menthe..
jen est plus et mon mari ne bois que du sirop Very Happy

donc comme jai bcp de menthe je vais essayé.
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